Welkom

Welkom op de website Moeilijk slikken, die helemaal gewijd is aan aangepaste voedingsconsistenties als gevolg van een slikstoornis (dysfagie).

Voor wie?
Deze informatie is bedoeld voor volwassenen met een slikstoornis die hun voeding moeten aanpassen, maar ook voor hun mantelzorgers en professionele zorgverleners zoals diëtisten, logopedisten, voedingsassistenten, verpleegkundigen, verzorgenden en artsen. Voor aangepaste voeding voor (heel jonge) kinderen verwijzen we naar prelogopedie.nl.

Wat is het probleem?
Slikstoornissen zijn het gevolg van een verminderde functie van de mond- en/of keelspieren, bijvoorbeeld een beroerte, tumor of spierziekte. Slikstoornissen kunnen leiden tot minder eten en drinken en ongewenst gewichtsverlies, maar ook tot longontstekingen wanneer verslikken erg vaak voorkomt. Een logopedist kan door middel oefeningen en een aangepaste sliktechnieken helpen om beter en veiliger te leren slikken. Maar mensen bij wie de slikstoornis (nog) niet herstelt of langzaam erger wordt, zijn langdurig of blijvend afhankelijk van aangepaste voedingsconsistenties, bijvoorbeeld alleen zachte voeding of vloeibare voeding. Dan helpt de logopedist om de makkelijkste en veiligste voeding te kiezen en de diëtist om te zorgen dat die voeding voldoende en volwaardig is.

Waarom deze website?
Dagelijks aangepaste voeding moeten gebruiken èn voldoende binnen krijgen kan een hele opgave zijn. Wat gaat wel en wat gaat niet, wat zijn handige en smakelijke manieren om voeding zachter of vloeibaarder te maken zonder dat het onherkenbaar wordt? Deze website verzamelt informatie over makkelijke en veilige voeding, in onder andere kookboeken en folders.
Ook geeft de website informatie over moeilijk slikken en alle oorzaken van slikstoornissen.